5月の中旬くらいの話ですが・・・
仕事からいつもより早く帰宅しんちゃんと夜釣りに行きました

ねらいはアジ!
潮の時間とか何も調べないで行ったのですが、撒き餌をしたら小さなアジが
どんどん寄ってきて・・・まさに入れ食い状態

とにかく楽しくてやめられない

二人で2時間半くらいかけて↓こーんなに釣りました


といってもこの画像は一部。 数えたら全部で139匹でした

次の日にぜーんぶ南蛮漬けにしました

半分はお友達にお裾分け


エラと内蔵を出したり、油で揚げるのに時間かかりましたが
自分たちで釣った魚は本当に美味しかった

今度は行くときは大きなアジねらって来ます
- 2009/06/02(火) 21:38:37|
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みなさん、大変御無沙汰しています

最近の私は、あたたかい春を迎えてから、いろんな所に出掛けたくなったり、
いろいろ始めたいことが出て来たりして楽しく忙しい日々を過ごしています

写真もたくたん撮り貯めているのに、なかなかパソコンにゆっくり向かう時間がなく・・・
気付けば1ヶ月以上も更新をサボってしまいました

(たまにブログ覗いてくれたみなさん、本当にごめんなさい

)
またぼちぼち更新していきますので、お付き合い頂けたらありがたいです

さて、最近私が夢中になっているもの・・・・
ドリルドライバーです♪
これに夢中というか、これを使うことに夢中

以前から気になっていた「木工」を始めました

どんなものを作っているかというと・・・
まず始めに作ったのがコレ↓

プランタースタンドです

初心者にしてはなかなかでしょ

調子に乗って、キャビネットも作りました



これも自己満足の仕上がり

木材はホームセンターで買ってきて、それを近くの木工所で必要なサイズにカットしてもらい
組み立てとペイントを自分でやっています

本当は自分でカットまでしたいのですが、なかなかまっすぐにカット出来ないんですよね〜
しばらくは、大工さんに頼らせてもらおうと思ってます

とにかく、組み立てる作業が楽しい

ドリルドライバーがあると釘打ちも簡単だし、本当に便利!
いろいろ作りたくなっちゃいます

今、小物を作りかけているのですが、他にやることがいろいろあって中途半端に
なっています

うまく仕上がったらまた報告しますね〜

- 2009/05/27(水) 22:09:43|
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今年もイチゴ

の季節がやって来ました〜

↑これは
べにほっぺという品種です

このまま、ぱくっ!と食べるのが一番美味しい

このべにほっぺを使って、ムースを作りました


桃といちごをピューレ状にして、八分立てにした生クリームを加えゼラチンで固めたムース

桜の花を飾って春らしいデザートに仕上がりました

100円ショップでゲットした器もなかなか可愛いでしょ


- 2009/04/16(木) 23:49:34|
- 手作り
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久しぶりの更新です

気付けば4月も3分の1が過ぎようとしています・・・

3月末は異動時期ということで、バタバタしていました。
引っ越しのお手伝いをしながら、昨年の今頃はエラブとの別れを惜しみながら
荷造りしてたんだよなぁ・・・と自分のことを懐かしく思い出すことでした

そんな忙しい時期に、私としたことが風邪をひいてしまい
日吉に越して来てから始めて病院に行きました

幸いインフルエンザではなかったので安心したのですが、これがなかなかしぶとい風邪で
完治するのに時間がかかりました。 食欲がおちたおかげで2キロの減量

ラッキーと思ったのもつかの間。 今では食べられなかった分を補うかのように食欲旺盛で
体重も元通り・・の
はず
現実逃避で体重計に乗ってません・・・

何はともあれ、食欲が戻ったということは元気になった証拠。もうあんな辛い思いをするのは
嫌なので、健康管理には十分に気をつけたいと思います。
私みたいにならないように、みなさんも体調にはくれぐれも気をつけて下さいね

さて、風邪を引く前のある休日・・・
友人宅での夕食会に招待されました

実はこの日の夕食は友人ではなく、シェフが料理をしてくれたんですよーーー


いわゆる
ケータリングというサービスで、シェフが来て自宅の台所で食事を用意したり、
食卓に配膳したりしてくれるんです。 主婦に嬉しい素晴らしいサービス

もちろん私にとっては初めての経験!!
友人宅に到着すると、すでにシェフの方が台所に立って料理中

しかも噂通りのイケメン


見慣れた友人宅のキッチンにシェフが立ってるなんて、なんだか不思議な感じ・・・
邪魔をしてはいけないと思いながらも、興味津々の私はついつい質問責め

でも嫌な顔ひとつせず、作業を休めることなく丁寧に答えて下さいました

気になるメニューはこんな感じでした



とにかくどれもこれも美味しくて感動の味

肉も魚も野菜も旬のものを使っていて、優しい味がしました。
デザートのシフォンケーキまで、ペロリと平らげました

お皿や鍋、調味料など必要なもの全てを持ち込み、調理、片付け、シンク、換気扇の
掃除に至るまで一人でこなすイケメンシェフNさんに一同感動でした

記念に写真も撮っていただきました



そうそう、食事の途中に友人とその娘のNちゃんによるピアノ演奏もありました


3歳とは思えないほどすばらしい演奏に感激! とても可愛かったです

こんな幸せな時間をアレンジしてくれた友人に心から感謝です

この素晴らしいケータリングサービスをぜひぜひ我が家にも呼びたーい

人気でスケジュールがいっぱいのところを、なんとか4月末に予約を取ることが出来ました

どんな食事が食べられるか今からとても楽しみぃ〜

予定通りに実現したらまた報告致しますね

- 2009/04/09(木) 23:11:19|
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